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Die Butter schaumig rühren, Zucker und Eigelb zugeben. Das gesiebte Mehl, Salz und die Sahne darunterrühren und dann den steifen Eiscnee vorsichtig unter die Masse heben. Im vorgeheizten, gefetteten Waffeleisen 2 Minuten goldgelb backen. Die Waffeln schmecken mit Sahne gefüllt sehr lecker. |
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