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Hefe , 1 Eßlöffel Zucker und warme Milch verrühren und warmstellen (40-50 grad ) .Weiche Butter , Eier , Zucker verrühren , etwas Mehl hinzugeben. Die aufgegangene Hefe unterrühren , dann so viel Mehl zugeben bis der Teig nicht mehr an der Rührschüssel klebt. Zudecken und warmstellen ! Wenn der Teig aufgegangen ist , auf ein Backblech geben , mit Pflaumen belegen , dann die Streußel drauf und bei 180 grad backen ( etwa 30 min ) |
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