Mamorkuchen

Zutaten :

250g Butter

 

250g Zucker

 

1 Vanillinzucker

 

4 Eier

 

500g Mehl

 

1 Backpulver

 

1/8 l Milch

für den dunklen Teig:

3 Esslöffel Milch

 

30g Kakao

 

50g Zucker

Mamorkuchen

Butter schaumig rühren, 250g Zucker, Eier und Vanillezucker zugeben. Dann Milch und Mehl mit Backpulver zufügen. Unter 1/3 des Teiges Kakao, Milch und den Rest Zucker geben. Dann gibt man den Teig abwechselnd hell - dunkel - hell, in eine gefettete Form und läßt ihn bei Mittelhitze backen.

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