Kirmeskuchen

Zutaten:

Belag:

Streusel:

500g Mehl

80g Margarine

200g Mehl

100g Zucker

200g Zucker

100g Butter

80g Margarine

2 Eier

100g Zucker

Vanillinzucker

1kg Quark

 

1/4l Milch

1 Vanillepudding

 

Hefe

Milch

 

 

125g Rosinen

 

Kirmeskuchen

Aus den angegebenen Zutaten einen Hefeteig herstellen, auf ein gefettetes Backblech geben und dabei den Rand gut andrücken. Für den Belag die Margarine schaumig rühren und nach und nach die übrigen Zutaten zugeben, bis die Masse cremig ist. Die Masse auf den Hefeteig streichen, die Streusel darüberkrümeln und den Kuchen bei Mittelhitze etwa 40 min backen.

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