Erdbeertorte

Zutaten :

 

4 Eier

 

4 Esslöffel Zucker

 

4 Esslöffel Öl

 

4 Esslöffel Mehl

 

1/2 Tüte Backpulver

 

500g Erdbeeren

 

1 Tüte Tortenguss rot

Erbeertorte

Eier schaumig rühren, Zucker, Öl und Mehl mit Backpulver dazugeben. Den gut durchgerührten Teig dann in eine gefettete, mit Grieß ausgestreute Obstbodenbackform geben und bei 180° etwa 15 min backen. Den Boden auf eine Tortenplatte geben und abkühlen lassen. Mit Erdbeeren (oder anderen Früchten ) belegen, den Tortenguss nach Beschreibung herstellen und über die Früchte geben und dann nur noch abkühlen lassen. Dazu frisch geschlagene Sahne reichen.

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