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Die Äpfel schälen, vierteln und kurz aufkochen. Zucker, Margarine und Ei gut verkneten, dann Mehl mit Backpulver unterkneten. Den Teig
teilen, ausrollen, in eine Form geben, Äpfel draufgeben und mit dem Teig zudecken, dann ewa 60 min bei 180°backen lassen, und eine Glasur aus Puderzucker und Wasser auf den Kuchen geben.
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